Palacios, con origen en la Rioja y encargada de la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro prometedor con proyectos de ampliar relevantemente la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La compañía tiene como propósito aumentar su producción de 17000 toneladas por año a 25200 toneladas, un crecimiento proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se realizará sin la necesidad de expandir las instalaciones actuales, demostrando el deber de Palacios con un crecimiento responsable y sostenible.

El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración día tras día de tortillas de patata, produciendo actualmente sesenta toneladas cada día. Esta cifra está destinada a crecer hasta las 89 toneladas cotidianas, merced a la dedicación y el esfuerzo de los 137 empleados que trabajan en turnos rotativos para sostener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este aumento de producción, Palacios ha solicitado la Autorización Ambiental Integrada, lo que refleja su intención de mantener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el precaución del medio ambiente.

La crónica de crecimiento de Palacios tomó un giro significativo con la adquisición de Alinaco en 2013, una compañía especializada en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición permitió a Palacios fortalecer su situación en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un crecimiento sostenido. Esta fusión ha sido primordial para el éxito continuo de la compañía, como lo demuestra el impresionante aumento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además de esto, Palacios consolidó su presencia internacionalmente, propagando su red de distribución a mucho más de 40 países y forjando relaciones sólidas con enormes cadenas de retail.

El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. A pesar de las fluctuaciones en la demanda y los obstáculos en el canal Horeca, la empresa logró sostener todas sus plantas en desempeño, utilizando el aumento del consumo en los hogares para compensar los desafíos enfrentados. Esta capacidad para adaptarse a situaciones alterables destaca la resiliencia de Palacios en frente de situaciones desfavorables.

Viendo hacia el futuro, Palacios se enfoca en un desarrollo que no solo es ambicioso en concepto de volumen de producción sino más bien asimismo siendo consciente del encontronazo ambiental. La empresa se compromete a garantizar que la expansión no resulte en un aumento de la polución o los restos, sosteniendo un entorno saludable para las generaciones futuras. Este deber con la sostenibilidad, junto con la estrategia de desarrollo bien planeada y la aptitud para superar los desafíos imprevistos, pone a Palacios en una posición única para seguir su trayectoria de éxito.

Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios predomina como un modelo a seguir en la industria alimenticia. La empresa está dispuesta para combatir el futuro con seguridad, Ventas internacionales apoyada por una estrategia sólida que fomenta el crecimiento mientras preserva el medioambiente y se adapta a las alterables demandas del mercado. Este enfoque equilibrado no solo afirma la expansión de Palacios sino asimismo reafirma su compromiso con la responsabilidad social y ambiental, estableciendo un caso de muestra de cómo la ambición empresarial y la sostenibilidad pueden ir de la mano.